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叶蛋白的资源、特性、加工和综合利用(四) 被引量：8

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摘要介绍了近年来国内外有关叶蛋白的研究和开发利用等情况

作者刘晓庚陈梅梅曾锦萍

机构地区江西农业大学宜春农专

出处《林产化工通讯》北大核心 1999年第2期36-38,共3页 Journal of Chemical Industry of Forest Products

关键词叶蛋白资源特性加工利用饲料

分类号 TQ936 [化学工程] S816.48 [农业科学—饲料科学]

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林产化工通讯

1999年第2期

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