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绿色植物汁粉及其制粉技术 被引量:4

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摘要 简述了绿色植物汁粉的常用原料种类及特点。在分析国外技术的基础上。
出处 《武汉食品工业学院学报》 1999年第2期27-31,共5页
  • 相关文献

参考文献3

  • 1郑建仙.功能性食品[M].北京:轻工业出版社,1996..
  • 2高福成.现代食品工业高新技术[M].轻工业出版社,1997..
  • 3-.大麦嫩叶汁粉的生理功能及调节作用[J].日,食品工业,1992,(5).

共引文献7

同被引文献13

引证文献4

二级引证文献11

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