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弱电磁场对大豆发芽率的影响 被引量:3

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摘要 用自行设计制作的弱电磁场处理大豆,研究其对大豆发芽率的影响。结果表明,不同频率的电磁场对大豆发芽率产生不同、甚至相反的影响。
出处 《食品研究与开发》 CAS 1999年第3期23-24,共2页 Food Research and Development
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