摘要
文章介绍了黑龙江农业经济职业学院围绕＂山特产品加工与检测技术＂课程开发所进行的探索与实践。通过对专业背景分析确定课程基本定位,明确课程教学目标,围绕教学目标体系进行课程整体教学设计,基于山特产品加工与检测技术岗位的典型工作任务构建教学内容,多种教学方法并举开展教学,最终以过程导向评价体系考核学生的综合能力。
出处
《教育与职业》
北大核心
2010年第32期141-143,共3页
Education and Vocation
基金
中国职业教育学会基于工作过程开发课题的子课题“山特产品加工与检测技术工学结合课程开发的实践研究”的阶段性研究成果(课题编号:2008KC041)
