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乳糖酶固态发酵法制备影响因素分析

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摘要 试验利用亮毛霉固态发酵法产生乳糖酶,分析不同条件对其产酶效果的影响,确定最佳工艺路线。
出处 《饲料博览》 2010年第10期28-31,共4页 Feed Review
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