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天然维生素E提取工艺研究被引量：2

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摘要天然维生素E是一种具有良好生理功能和药理价值的抗氧化剂,具有广阔的开发前景和市场需求。综述了天然维生素E的性质、应用及提取方法,重点介绍了国内外提取天然维生素E的生产工艺,进展情况,对今后开展天然维生素E的进一步深入研究具有一定参考价值。

作者刘玉菊李洪玉

机构地区九三粮油工业集团有限公司哈尔滨惠康食品

出处《黑龙江科技信息》 2010年第24期192-192,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information

关键词天然维生素E 提取工艺进展

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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