摘要
大麦籽粒是活的有机体,即使处于非常干燥的休眠状态,新陈代谢仍在进行,贮藏条件对其生活力有着重要影响。上海地区生产的大麦籽粒主要用作饲料和啤酒原料。作为啤酒原料和生产用种对发芽率的要求很严格。上海地区处于中纬地带,每年初夏有一段梅雨过程,大麦籽粒贮藏期间正好处在高温高湿季节。目前农村贮藏大麦种籽仍是一家一户为主,条件简陋,常因贮藏不当,种子随时吸湿含水量增高。
出处
《上海农业科技》
1990年第6期35-35,40,共2页
Shanghai Agricultural Science and Technology
