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草食动物饲用复合酶的研究与应用被引量：3

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摘要酶是由活细胞产生的具有特殊催化活力的一类蛋白质。细菌、真菌等微生物是各类酶的主要来源。复合酶是由一种或几种单一酶制剂为主体，加上其他单一酶制剂混合而成，或由一种或几种微生物发酵获得。自从１９７５年美国饲料工业（Ｊｅｎｓｅｎ）首次把微生物作为添加剂应用...

作者谢占玲

机构地区青海畜牧兽医科学院

出处《中国草食动物》 1999年第2期40-42,共3页 China Herbivores

关键词草食动物复合酶添加剂酶制剂

分类号 S816.79 [农业科学—饲料科学]

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中国草食动物

1999年第2期

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