动物消化道内肽的吸收与体内肽的代谢被引量：12

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摘要动物的蛋白质代谢，一直是动物营养界所关注的核心问题之一。从动物对粗蛋白质的需要所进行的研究开始，到理想氨基酸模式理论的建立，已使动物对蛋白质的利用效率大大提高。理想蛋白质的理论基础是：饲料蛋白质在胃肠道被水解成氨基酸，后者被小肠吸收进入血液，再转运到...

作者韩兴泰

机构地区青海省畜牧兽医科学院

出处《中国草食动物》 1999年第2期38-39,共2页 China Herbivores

关键词动物肽吸收机制吸收速率代谢

分类号 Q493.2 [生物学—生理学]

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