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中药复合运动保健饮料的研究
被引量：
11
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摘要
以菊花、金银花、山查、黄芪、茯苓、大枣为主要原料，配以蜂蜜和砂糖，利用煎煮的方法，研制出兼具治疗与保健功能的中药复合饮料。感官评定、理化指标测定、卫生、毒理学试验，动物耐缺氧试验、抗疲劳作用试验和抗衰老实验结果表明：该饮料能提高机体免疫、抗疲劳、抗窒息和抗衰老能力。
作者
彭肃惠
机构地区
新疆师范大学体育系
出处
《中国运动医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期176-178,共3页
Chinese Journal of Sports Medicine
关键词
中药复合饮料
抗疲劳
抗衰老
运动保健饮料
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
TS27 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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