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味精废水处理工艺的研究被引量：7

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摘要一、概况味精是人们广泛应用的食品助鲜剂。近年来,随着生活水平的不断提高,人们对味精的需求量也日趋上升,相应的味精生产厂也有所增加。据80年代初期的不完全统计,我国每年味精的产量为5万吨。

作者张益储奚旦立陈季华

机构地区中国纺织大学

出处《上海环境科学》 CAS CSCD 1990年第5期28-30,共3页 Shanghai Environmental Sciences

关键词食品工业味精废水处理工艺

分类号 X792.03 [环境科学与工程—环境工程]

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上海环境科学

1990年第5期

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