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天然维生素E的应用与提取被引量：27

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摘要随着生活水平的提高，人们都愿意食用经过精炼的植物油（也称色拉油）。食用植物油精炼的生产工艺主要为脱胶、碱炼、脱色、脱臭等工序。其中脱臭工序中去除的杂质主要为游离脂肪酸、甾醇（固醇）及生育酚（维生素Ｅ）等。这些脱臭的杂质（馏分），由于分离技术的提高，现...

作者王伯麒

机构地区宁波市环境保护科学研究设计院

出处《现代化工》 CAS CSCD 1999年第1期43-44,共2页 Modern Chemical Industry

关键词食物油脂维生素E 天然维生素E 提取副产品

分类号 TQ466.5 [化学工程—制药化工] TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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现代化工

1999年第1期

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