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微波法制取壳聚糖
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摘要
以脱乙酰度为主要性能指标,兼考虑粘度,利用微波法对几个影响壳聚糖性能的条件作比较。研究,从而提出了间歇性水洗微波法制备较高粘度、高脱乙酰度壳聚糖的工艺条件。
作者
陈海燕
机构地区
鄞县卫生防疫站
出处
《中国水产》
北大核心
1999年第2期46-46,45,共2页
China Fisheries
关键词
壳聚糖
脱乙酰度
微波法
分类号
TQ914.2 [化学工程]
O636.1 [理学—高分子化学]
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中国水产
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