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世纪之中国茶学研究的回顾与前瞻被引量：2

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摘要茶学学科的最大特色是文理结合。20世纪中国茶学研究发展分为四个时期：（一）准备时期（19世纪末～本世纪20年代）；（二）起步时期（本世纪30～40年代）；（三）初步发展时期（50年代～70年代）；（四）全面发展时期（70年代后期～90年代）。最后简述了世纪之交的发展趋势。

作者刘祖生

机构地区浙江大学茶学系

出处《茶叶》 1999年第1期8-10,共3页 Journal of Tea

关键词 20世纪茶学研究发展时期发展趋势

分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]

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参考文献1

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茶叶

1999年第1期

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