壳质和壳聚糖衍生物的合成及吸湿保湿性被引量：3

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摘要续言壳质是胺基糖的一种,N-乙酰-D-葡糖胺是β-(1→4)结合的多糖,从菌藻类到低等动物广泛分布,而且生物合成的量大约每年几十亿吨左右,作为多糖仅次于纤维素而大量存在,然而,它几乎未被利用,如将其分子结构作各种化学处理,可能成为多功能物质。

作者松村秀一肖家骏

出处《日用化学工业译丛》 1990年第5期35-40,共6页

关键词壳质壳聚糖衍生物合成吸湿性

同被引文献10

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日用化学工业译丛

1990年第5期

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