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稻米脂肪含量的研究进展 被引量:3

Advancein Fat Content of Rice Research
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摘要 目前稻米脂肪含量低,满足不了人们对营养品质的需求。综述了稻米脂肪含量在经典数量遗传学和分子数量遗传学的研究进展,提出了稻米脂肪含量的改良途径,并对今后的研究方向提出了建议。 The fatcontent of rice is so low that it cannot meet people' s demand for nutritional quality. Overviewed the research progress of rice fat content in the quantitative genetics and molecular genetics research, propose ways to improve rice fat content. The suggestions for further researches were put forward.
作者 李懿璞
出处 《农技服务》 2010年第3期399-400,共2页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE
关键词 稻米 脂肪含量 品质 Rice Fat Quality
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参考文献12

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共引文献148

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引证文献3

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