溶菌酶及其应用被引量：73

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摘要溶菌酶（Ｌｙｓｏｚｙｍｅ）是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶，又称细胞壁溶解酶。人们对溶菌酶的研究始于本世纪初，英国细菌学家弗莱明（Ｆｌｅｍｉｎｇ）在发现青霉素的前６年（１９２２年）发现人的唾液、眼泪中存在有溶解细菌细胞壁的酶，因其具有溶菌作用，故...

作者朱奇陈彦

机构地区山东省聊城师范学院生物系

出处《生物学通报》北大核心 1998年第10期9-10,共2页 Bulletin of Biology

关键词溶菌酶种类作用机制应用

分类号 Q556 [生物学—生物化学]

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