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蛋氨酸的制备和应用 被引量:1

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摘要 蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸,结构式为(?)白色片状晶体或结晶性粉末,略有甜味。左旋体熔点280~281℃(分解)。溶于水、稀酸和稀碱溶液,易溶于95%乙醇,不溶于乙醚。
作者 温占玺
出处 《化工之友》 1998年第3期 29,共1页 Friend of Chemical Industry
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