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鱼鲜味美食之有道

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摘要俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。吃鱼的好处是显而易见的，但食不得法，也会对人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几种常见的不当吃法，防患于未然吧。

作者顾娟红

出处《中国检验检疫》 2009年第12期61-61,共1页 China Inspection and Quarantine

关键词鱼肉味美人体健康禽肉畜肉美味食物吃法

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国检验检疫

2009年第12期

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