沙门氏菌的检测方法被引量：4

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摘要沙门氏菌是一类广泛分布于自然界，肠杆菌科中一种重要的人畜共患、革兰氏阴性病原菌。不仅能导致仔猪副伤寒、流产等多种动物疾病，而且在世界各地的食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒病例占首位或第二位。沙门氏菌菌型繁多，已确认的沙门氏菌有2500个以上血型。因此，沙门氏菌的检测一直是沙门氏菌研究的核心问题。

作者王高产孙振钧

机构地区中国农业大学资源与环境学院中德养殖业废弃物资源化课题组

出处《猪业科学》 2009年第12期30-31,共2页 Swine Industry Science

关键词沙门氏菌检测食物中毒革兰氏阴性仔猪副伤寒人畜共患肠杆菌科动物疾病

分类号 S854.43 [农业科学—临床兽医学]

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猪业科学

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