《饲用植酸酶活性的测定——分光光度法》新旧国标变化及解读被引量：2

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摘要随着植酸酶的大规模应用，饲料企业如何选择和鉴别植酸酶产品，已成为使用者的当务之急。在众多影响使用效果的因素中，产品本身的因素主要包括酶的种源、含量、温度稳定性、容重、pH值曲线特性及体内水解效率等，其中酶活含量是最重要的质量指标。

作者周历岚

机构地区北京昕大洋饲料科技发展有限公司

出处《饲料工业》北大核心 2009年第22期53-55,共3页 Feed Industry

关键词植酸酶活性分光光度法解读国标测定饲用温度稳定性饲料企业

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学] X832.02 [环境科学与工程—环境工程]

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