期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

现代葡萄酒之父巴斯德

Louis Pasteur

下载PDF

导出

摘要巴斯德曾经说过：“没有葡萄酒的一餐，犹如没有阳光的一天。”不过，如果没有巴斯德的“巴氏灭菌法”，我们也许会失去很多阳光灿烂的幸福滋味。

出处《中外食品》 2009年第5期138-140,共3页 Food global industry

关键词巴斯德葡萄酒巴氏灭菌法阳光滋味

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1漫唐堂.给牛奶消毒[J].当代学生（探秘）,2014(9):30-32.
2何艳.二次污染与啤酒灌装技术[J].啤酒科技,2002(9):12-15.
3小饕.美食与葡萄酒——“生命的组合”[J].中国食品,2006(23):50-51. 被引量：1
4胡汉平.每天喝一杯葡萄酒[J].农家女,2006(12):45-45.
5研究显示某些葡萄汁可预防心脏病[J].食品科学,2007,28(2):326-326.
6巴斯德的小故事[J].科学画报,2007,0(1):55-55.
7刘建春.美酒当属葡萄酒[J].餐饮世界,2007(10):68-69.
8晓星.巴斯德与巴氏杀菌法[J].乳品与人类,2002(3):32-33. 被引量：3
9亚洲首条高速疫苗包装线落户深圳[J].制药原料及中间体信息,2006(8):47-47.
10江璐玎.我们看不到的世界[J].大自然探索,2008(4):49-55.

中外食品

2009年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部