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禽蛋壳资源开发的现状与前景被引量：4

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摘要蛋壳营养丰富，是饲料、食品、医药、化学、轻工等行业的宝贵原料。我国养禽数量多、蛋壳产量巨大，蛋壳的综合利用将大幅度提高蛋品工业的经济效益，减少环境污染。

作者王明萱段道怀曾祥秀田惠岳

机构地区农业部情报研究所

出处《中国家禽》北大核心 1998年第9期33-34,共2页 China Poultry

关键词禽蛋蛋壳开发化学成分食品饲料医药

分类号 TS253.9 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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参考文献1

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1998年第9期

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