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元素分析之必备前处理技术—微波消解被引量：1

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摘要食品样品前处理分为有机前处理和无机前处理，分别用于色谱和光谱分析。有机前处理主要采用萃取方法，一般用于测定农药残留等;无机前处理分为干法和湿法消解，通常用于测定一些有害金属元素的含量，食品中常见的测定元素有As、Hg、Da、Cd。

作者马晓玲

机构地区上海屹尧微波化学技术有限公司

出处《食品安全导刊》 2009年第6期32-33,共2页 China Food Safety Magazine

关键词前处理技术元素分析微波消解有害金属元素样品前处理光谱分析萃取方法农药残留

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品安全导刊

2009年第6期

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