酶分解茶——日本茶的新形态
出处
《湖南食品》
1998年第2期37-37,共1页
Hunan Food
-
1黄建琴.日本茶新产品研究概况[J].茶叶机械杂志,1995(3):24-26.
-
2张肇富.酶分解茶——日本茶的新形态[J].江苏食品与发酵,1994(1):35-35.
-
3吕绍杰.日本茶叶提取物的应用开发[J].食品工业,1998,19(3):2-3. 被引量:3
-
4孙素,须海荣.蛋白酶及其在茶饮料生产中的应用研究[J].茶叶,2005,31(4):217-219. 被引量:10
-
5吉田步.日本的茶叶消费现状[J].茶叶,2007,33(2):94-98. 被引量:2
-
6日本茶饮料包装PET瓶独占鳌头[J].国外塑料,2003,21(3):9-9.
-
7陈宗懋.日本百项茶叶科研成果(续):各种日本茶化学成分的差异[J].中国茶叶,2005,27(4):36-36.
-
8崔秀霞.日本茶的招待[J].青春岁月,2016,0(23):249-249.
-
9蒋亮.四川首次焙制兰草花茶获成功[J].农产品加工,2009(11):44-44.
-
10晓龙.日本宇治茶乡[J].科学大观园,2010(22):26-26.
;