贮前热激处理与银杏种子贮藏期间硬化的相关性研究被引量：3

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摘要以银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）种子为研究对象，以５０℃热水为处理介质，研究了不同热处理时间（０．５ｈ，１ｈ，１．５ｈ，２ｈ，２．５ｈ）对常温贮藏期间银杏种子硬化的影响，对贮藏期间硬化率，ＰＧ和ＰＥ活性等指标进行了测定，结果表明，热激处理能有效地抑制银杏硬化，且在本实验处理时间范围内，抑制程度随热激处理时间延长而增加。

作者冯彤庞杰

机构地区仲恺农业技术学院食品系

出处《仲恺农业技术学院学报》 1998年第2期33-36,66,共5页 Journal of Zhongkai Agrotechnical College

关键词银杏种子贮藏浮水热激处理

分类号 S792.95 [农业科学—林木遗传育种] S722.17 [农业科学—林木遗传育种]

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