挤压对全脂米糠饲用价值的影响

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摘要本文研究了挤压对米糠胰蛋白酶抑制因子的影响，并用强饲法对３×６只种公鸡进行代谢试验，测定挤压后米糠代谢能的变化。

作者曹永梅金征宇徐学明朱建津刘当慧

机构地区无锡轻工大学食品学院

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第7期10-12,共3页 Feed Research

关键词饲料挤压代谢能饲用价值 TIS

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饲料研究

1998年第7期

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