富马酸、富马酸二甲酯的合成及药效研究(摘要) 被引量：6

下载PDF

导出

摘要富马酸是国际上允许使用的食品添加剂。富马酸二甲酯在我国已申请作为食品添加剂中的防腐剂。富马酸二甲酯为固体,具有较强的生物活性,因升华而具有熏蒸性。在杀菌防霉剂中,这些难以兼得的性质,在点心等食品的防腐,水果、蔬菜的贮藏期防腐中,都具有突出的实用意义。本文主要研究了以下几方面的内容: 1.由马来酸酐的水解-转位制富马酸 ①进行了催化剂的选择,②对催化剂的用量,水的用量。

作者赵亚军万素英李贵深王振文丁五全付凯廉

机构地区河北农业大学

出处《精细化工》 EI CAS CSCD 1990年第2期87-88,共2页 Fine Chemicals

关键词食品添加剂防腐剂富马酸

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

同被引文献14

1陈廉生,陈国铨,陈仪本,邱新元.富马酸二甲酯的合成与应用[J].广东化工,1994,21(1):30-33. 被引量：13
2屈丽华,刘学钢.富马酸二甲酯合成新工艺及应用[J].化学世界,1994,35(4):190-192. 被引量：42
3王若峰,宁正祥,谭龙飞.食品防腐剂研究进展述评[J].广州食品工业科技,1995,11(1):5-10. 被引量：10
4刘文奇,俞善信.富马酸二甲酯的合成[J].现代化工,1995,15(7):25-27. 被引量：15
5宁正祥,谭龙飞,张德聪,付航,王毅军,高建华.α，β－不饱和羰基化合物的分子结构特性与抗菌活性间的关系[J].应用化学,1996,13(1):38-42. 被引量：80
6清华大学.新型精馏方法研究[M].北京:清华大学出版社,1980..
7汪锦邦,高学敏,张文宝,李平,王秀玲.新型食品及饲料防霉剂—DMF的研究[J]精细化工,1986(06).
8翟超进,候贞绵.真实气体范德华状态方程及其修正式的改写式[J].河北化工,1990(1):35-35. 被引量：2
9汤天曙,李良如,彭雪萍.高效新型防霉杀虫剂DMF的合成及应用[J].现代化工,1997,17(9):32-33. 被引量：6
10郑之詹,傅晓明.富马酸酯的合成及其薄层分析[J].精细化工,1990,7(2):73-76. 被引量：27

引证文献6

1李晓莉,刘晶,陈月,答鸿.富马酸二甲酯的合成与应用[J].长春师范学院学报,1995,0(6):16-19.
2屈丽华,刘学钢.富马酸二甲酯合成新工艺及应用[J].化学世界,1994,35(4):190-192. 被引量：42
3李道荣,程琳娜.高效新型防腐剂富马酸二甲酯合成新工艺的研究[J].郑州粮食学院学报,1995,16(2):90-93. 被引量：4
4韦方,李斌,赖道荣.富马酸二甲酯的合成研究[J].广西化工,1998,27(1):27-29. 被引量：7
5龚福春,王正濂.非对称富马酸二酯类对饲料保鲜效果试验[J].兽药与饲料添加剂,1998,3(6):6-8.
6雷新有,王小芳,刘流,雷良恒.工业化生产DMF母液中甲醇分离研究[J].化工设计通讯,2001,27(1):59-62.

二级引证文献49

1李晓莉,刘晶,陈月,答鸿.富马酸二甲酯的合成与应用[J].长春师范学院学报,1995,0(6):16-19.
2刘晓霞,刘志昌.谈有机合成终点监测控制方法[J].乐山师范学院学报,2000,15(3):93-96.
3谭晓军,王党生.富马酸二甲酯的合成和应用[J].饲料工业,2005,26(8):50-51. 被引量：14
4马鸿飞.富马酸二甲酯的合成研究[J].化工时刊,2005,19(4):18-19. 被引量：3
5蒋先明,蒙贵愫.磷钨酸催化合成富马酸二甲酯的研究[J].化学世界,1995,36(3):133-135. 被引量：23
6李道荣,程琳娜.高效新型防腐剂富马酸二甲酯合成新工艺的研究[J].郑州粮食学院学报,1995,16(2):90-93. 被引量：4
7盛淑玲,张富捐,张翔宇.新型防腐剂DMF的催化合成[J].食品科技,2006,31(3):70-72. 被引量：3
8郑尚珍,王小雄,高黎明,傅正生,孙丽萍,沈序维.硅胶载体酸催化下富马酸二丁酯的合成[J].西北师范大学学报（自然科学版）,1996,32(4):34-37. 被引量：2
9常艳红,刘流.纳米固体超强酸SO_4^(2-)/TiO_2催化合成富马酸二甲酯[J].辽宁化工,2006,35(8):464-466. 被引量：8
10周丹,何天稀,王立光,娄方,赖容.富马酸二甲酯的固体酸催化合成及HPLC检测[J].后勤工程学院学报,2007,23(1):41-44.

1陈如.H131杀菌防霉剂[J].科技开发动态,1994(1):39-40.
2于宏伟.发芽糙米——新一代健康食品[J].轻工设计,2010(1):4-6.
3怎么买新鲜肉？[J].上海后勤,2011(1):53-53.
4杨贤强,王岳飞.茶多酚药理药效研究进展[J].茶叶,2005,31(3):139-142. 被引量：25
5马骏,晋日亚,郑璐,程锦,郭凯旋.气体二氧化氯对谷物表面黄曲霉杀灭效果研究[J].粮食与油脂,2015,28(6):63-65. 被引量：8
6任立志.基于PLC的尿素包装合包系统[J].电工技术,2004(11):24-26. 被引量：2
7刘达玉,李翔,邹强,田建平.单曲/混曲对液态发酵法生产米酒的影响[J].食品研究与开发,2012,33(7):151-153. 被引量：4
8胡怀谦,马菊生,王凤兰,张伦.食品（饲料）防霉添加剂富马酸二甲酯的研制[J].河北化工,1995,18(2):1-3. 被引量：1
9黎焕茵,区嘉欣,张敏,林丽超,伍芳华,伍国明.豉香型白酒产酯复曲发酵工艺研究[J].食品工业,2016,37(9):1-4. 被引量：3
10李继红,朱丽霞.茶多酚干预豚鼠胆色素结石形成的药理药效研究[J].黑龙江科技信息,2008(28):52-53.

精细化工

1990年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

富马酸、富马酸二甲酯的合成及药效研究(摘要) 被引量：6

同被引文献14

引证文献6

二级引证文献49

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史