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利用微生物生产食品和饲料

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摘要随着人口的增加以及人类活动的日益扩大,绿色植物所产生的有机物供应日渐匮乏,地下的丰富矿藏,随着不断的采掘,迟早也要枯竭。同时,随着人类活动的扩大,排出的废物、废料堆积如山,其大量难以分解的化合物,严重污染环境。

作者夏湛恩

出处《今日科技》 1990年第4期4-5,共2页 Science & Technology Today

关键词食品饲料生产微生物

分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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