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健康养殖和食品安全

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摘要近年来，疯牛病、沙门氏菌、三聚氰胺事件等由饲料问题引发的食品安全事件此起彼伏，与此同时，世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时，设置各种各样的技术性贸易壁垒，提高进口食品的门槛。食品安全已成为上至国家元首，下到黎民百姓普遍关注的焦点。

作者冀凤杰

机构地区诺伟司国际公司

出处《农村养殖技术》 2009年第11期14-16,共3页 Journal of Rural Animal-Breeding Technology

关键词食品安全事件健康养殖技术性贸易壁垒食品安全管理沙门氏菌饲料问题三聚氰胺发达国家

分类号 S968.229 [农业科学—水产养殖] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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农村养殖技术

2009年第11期

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