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食品微生物检验样品的采集和制备 被引量:3

Collection and preparation of samples for food microbiological examination
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摘要 通过对样品采集和制备的介绍,保证所检样品的代表性和一致性,提高对整批产品的判定结果的准确率。 Through the introduction of the sample collection and preparation, we can ensure the representativeness and consistency of the samples, and improve the accuracy of judgement result of the entire batch of products.
作者 赵波 马宗欣
出处 《肉类工业》 2009年第5期41-46,共6页 Meat Industry
关键词 样品 采集 制备 sample collection preparation
  • 相关文献

参考文献2

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同被引文献28

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引证文献3

二级引证文献4

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