荞麦中苯丙氨酸解氨酶活力与黄酮含量的关系被引量：9

The Relationship Between Phenylalanine Deaminase Activities and Xanthoketone Contents in Buckwheat

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摘要荞麦幼苗及幼苗不同器官中黄酮含量随着苯丙氨酸解氨酶（PAL）活力变化而变化。X射线处理可增强荞麦幼苗中苯丙烷类代谢途径，致使黄酮含量提高。由此推测，苯丙氨酸解氨酶活力与黄酮类次生物质的形成具有密切关系。 The contents of xanthoketone in buckwheat seedlings and the different organs varied with PAL activities.

作者唐宇赵钢

机构地区西昌农业高等专科学校

出处《绵阳经济技术高等专科学校学报》 1998年第1期9-12,共4页 Journal of Mianyang College of Economy & Technology

关键词荞麦苯丙氨酸解氨酸黄酮活性代谢 Buckwheat PAL xanthoketone

分类号 S517.01 [农业科学—作物学] Q949.714.2 [生物学—植物学]

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