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荸荠:果品药品两相宜被引量：3

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摘要荸荠，又名马蹄、地栗、红慈菇等，是莎草科植物荸荠的球茎。它的优良品种有江苏苏州的苏荠、浙江余杭的杭荠和广东的水马蹄等。荸荠是一种普通的果品，但营养丰富，既可生食又能熟吃，深受人们的喜爱。据专家测定，每１００克荸荠（可食部分）中，含有蛋白质１．５克、脂...

作者陈日益

出处《解放军健康》 1999年第2期29-29,共1页 PLA Health

关键词荸荠果品《随息居饮食谱》清热化痰《本草纲目》运动性血尿药品《食疗本草》莎草科植物早期高血压

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础]

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