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“金龙”保健茶饮料的研制 被引量:2

THE DEVELOPMENT OF “JINLONG”TEA BEVERAGES
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摘要 介绍了以金银花、乌龙茶为主要原料经加工处理制成一种新型保健饮料的生产工艺,并讨论了防止饮料香气损失及沉淀生成的措施等。 This paper introduces the technological process of a new kind of health beverage by using honeysuckle and oolong tea as main materials.In this paper a discussion has also been given on measures to prevent the fragrance of the beverage from getting lost and sediment from forming.
作者 任俊银
出处 《饮料工业》 1998年第2期33-34,共2页 Beverage Industry
关键词 金银花 乌龙茶 茶饮料 保健茶 Honeysuckle,Oolong Tea,Beverage.
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