加强“五谷之王”──苦荞麦的开发与利用
被引量：3
同被引文献36
-
1王允祥,吕凤霞,陆兆新.杯伞发酵培养基的响应曲面法优化研究[J].南京农业大学学报,2004,27(3):89-94. 被引量：133
-
2高瑀珑,王允祥,江汉湖.超高压杀菌条件的响应曲面法优化研究[J].中国农业科学,2004,37(10):1544-1549. 被引量：19
-
3王秉文,李克喜.沙棘总黄酮对豚鼠离体乳头肌的正性变力作用[J].沙棘,1993,6(2):23-27. 被引量：4
-
4肖诗明,张忠,李勇,曾继光.苦荞麦麦皮粉中黄酮的提取工艺条件研究[J].食品科技,2005,30(1):88-90. 被引量：16
-
5杨政水.苦荞麦的功能特性及其开发利用[J].食品研究与开发,2005,26(1):100-103. 被引量：53
-
6曾庆梅,潘见,谢慧明,杨毅,徐慧群,黄训端,赵阳楠.超高压灭活枯草芽孢杆菌(AS1.140)的参数优化[J].农业工程学报,2005,21(4):158-162. 被引量：26
-
7肖东,顾振纶,白建平,汪钟.槲皮素对血小板聚集和胞浆游离钙的影响(英文)[J].中国药理学报,1995,16(3):223-226. 被引量：6
-
8王敏,魏益民,高锦明,蒋爱民,肖海英.反相高效液相色谱法测定苦荞中的芦丁和槲皮素[J].中国食品学报,2005,5(3):113-117. 被引量：14
-
9陈莉,屠康,王海,赵艺泽.采用响应曲面法对采后红富士苹果热处理条件的优化[J].农业工程学报,2006,22(2):159-163. 被引量：92
-
10王敏,魏益民,高锦明.苦荞黄酮的抗脂质过氧化和红细胞保护作用研究[J].中国食品学报,2006,6(1):278-283. 被引量：54
引证文献3
-
1刘萍,张东送,吴雅静.我国苦荞麦的开发利用及存在的问题与对策[J].食品科学,2004,25(11):361-363. 被引量：23
-
2于智峰,王敏,张家峰.大孔树脂精制苦荞总黄酮工艺条件的优化研究[J].农业工程学报,2007,23(4):253-257. 被引量：27
-
3黄莎,陈庆富,黄小燕.大孔树脂分离纯化苦荞麦中总黄酮的工艺[J].江苏农业科学,2016,44(3):303-306. 被引量：4
二级引证文献54
-
1范三红,李兰,张锦华,李多.藜麦糠黄酮的抑菌性研究[J].中国食品添加剂,2020,31(2):126-131. 被引量：9
-
2文平,陈进红.荞麦芦丁的研究进展[J].中国粮油学报,2006,21(3):107-111. 被引量：21
-
3胡一冰,杨敬东,邹亮,赵钢.苦荞麦药理研究及临床应用概况[J].成都大学学报（自然科学版）,2006,25(4):271-276. 被引量：34
-
4罗庆林,邵继荣,胡建平,柏大全.荞麦中类黄酮的研究进展[J].食品研究与开发,2008,29(2):160-164. 被引量：22
-
5杜敏华,王庆林.苦荞麦麸皮黄酮类化合物在微波辅助提取过程中的动态变化[J].华中农业大学学报,2008,27(4):536-539. 被引量：3
-
6周存山,余筱洁,杨虎清,王允祥.油梨皮黄酮提取及大孔树脂纯化[J].农业工程学报,2008,24(8):271-274. 被引量：10
-
7易建华,朱振宝.芹菜黄酮在LSA-10树脂上的吸附特性[J].农业工程学报,2008,24(9):258-262. 被引量：6
-
8李国龙,师俊玲,闫梅梅,王向丽.谷氨酰胺转胺酶对荞麦方便面品质的影响[J].农业工程学报,2008,24(9):281-287. 被引量：17
-
9马坤,张晖,王立,郭晓娜,姚惠源.苦荞麦饮料的酶解工艺研究[J].食品工业科技,2009,30(10):265-266. 被引量：11
-
10张斌,孙兰萍,马龙,赵大庆,许晖.大孔树脂分离纯化花生壳总黄酮的研究[J].中国粮油学报,2010,25(2):126-130. 被引量：14
-
1陈俊平.乌衣红曲外加糖化酶产生白浊物的防治[J].酿酒科技,1989(3):21-22.
-
2纵伟,盛欣昕,谭洪卓,谭斌.益生菌发酵苦荞粉酶解液制备工艺研究[J].食品与机械,2009,25(3):14-16. 被引量：4
-
3刘萍,张东送,吴雅静.我国苦荞麦的开发利用及存在的问题与对策[J].食品科学,2004,25(11):361-363. 被引量：23
-
4张宗岩.康儿乐配方奶粉的研究[J].食品科学,1995,16(7):18-21.
-
5康宁.多吃豆腐也有弊[J].农村新技术,2006(3):41-41.
-
6刘学军.荞麦挂面加工技术[J].粮油食品科技,1990(3):37-38. 被引量：2
-
7沈凌娟.橙皮柑酶防止糖水桔子罐头的白浊[J].食品工业科技,1995,16(6):49-50. 被引量：1
-
8周凌霄,杨荣华,钟红晖,陈清胜.绿茶罐装饮料的研制[J].广州食品工业科技,1995,11(1):47-48. 被引量：6
-
9张琪,刘慧灵,朱瑞,陈建民.苦荞麦中总黄酮和芦丁的含量测定方法的研究[J].食品科学,2003,24(7):113-116. 被引量：125
-
10滕刚,郑松原,刘宁.免疫乳的降血脂、血压作用[J].黑龙江畜牧兽医,2008(5):85-86. 被引量：1
;
