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农产品中农药残留检测技术研究进展被引量：13

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摘要介绍了农产品中农残检测技术在国内外研究进展。包括预处理技术-固相萃取(SPE)、基质固相分散萃取技术(MSPDE)、超临界流体提取(SFE)、固相微萃取(SPME)、加速溶剂萃取技术(ASE)等和检测技术-气相色谱/气相色谱--质谱联用、高效液相色谱法/液相色谱--质谱联机、酶抑制技术、酶联免疫吸附测定法,分析了农产品中农残检测技术发展趋势。

作者张晓荣段敏

机构地区西北农林科技大学食品科学与工程学院测试中心西北农林科技大学生命科学学院

出处《陕西农业科学》 2009年第2期114-117,共4页 Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

关键词食品安全农药残留研究进展

分类号 S481.8 [农业科学—农药学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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2009年第2期

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