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加酶饲料中木聚糖酶检测的影响因素及方法 被引量:1

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摘要 综述了加酶饲料中木聚糖酶检测的影响因素,并在丹磺酰氯(DNS)还原糖法的基础上提出了酶活梯度曲线检测法的概念,以期为饲料中木聚糖酶的检测方法提供可行性参考。
出处 《饲料博览》 2009年第1期18-20,共3页 Feed Review
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参考文献9

二级参考文献48

共引文献77

同被引文献23

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引证文献1

二级引证文献11

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