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提高味精精制收率的措施

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摘要味精生产和其他产品一样，生产的产品应该达到“优质、高产”，这是厂家努力奋斗的方向。要实现这个目标，首先要从严格管理着手，各道环节从严把关，必须执行国家下达味精质量标准，在操作上按照味精生产技术要求严格执行，才能达到上述目标。

作者林瑾琳

机构地区原杭州味精厂

出处《发酵科技通讯》 CAS 2009年第1期29-31,共3页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词味精生产精制收率质量标准生产技术产品

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

2009年第1期

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