摘要
目的了解广州市花都区2005-2007年食物中毒发生情况;方法通过比较与统计学的方法探索其特征与规律以便针对重点环节,采取有效措施;结果2005-2007年该区共报告食物中毒16起,中毒185人,无死亡病例。平均每年发生食物中毒5.3起,61.7人中毒,结论完善食品安全与食物中毒相关法规规章,多种措施并举综合监管,加强演练,提高协同作战能力,并组织相关人员进行经常性的业务培训,是预防食物中毒的关键。
出处
《医学动物防制》
2009年第1期36-37,共2页
Journal of Medical Pest Control
