观赏植物火棘种子油的营养成分分析被引量：3

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摘要分析比较了火棘等６种植物油的脂肪酸组分。从油脂的不饱和程度、必需脂肪酸含量看，观赏植物火棘种子油是有待开发的优质食用植物油。

作者陈静陈毓荃程智慧陈启林

机构地区西北农业大学

出处《陕西农业科学》 1998年第1期19-20,共2页 Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

关键词火棘脂肪酸种子油成分分析

参考文献2

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陕西农业科学

1998年第1期

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