摘要
从挤压膨化工艺参数对产品质量的影响,以及工艺参数对系统参数的影响等角度,探讨挤压膨化过程中各因素之间的交互作用和对挤压膨化产品质量的影响。
From the view of the effects of extrusion technologic parameters on extruding qualities,and the effects of extrusion technologic parametars on system parameters,the interaction of different factors in extrusion process and the effects on the qualities of extruding products were reviewed in this paper.
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2008年第5期133-136,共4页
Food and Machinery
基金
广东省科技攻关项目(项目编号:2007B020811001,2007A020100006-6)
关键词
挤压膨化
工艺参数
系统参数
产品质量
Extrnsion
Technological parameters
System parameter
Product quality
