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PCR检测食品标本中A、B、E和F型肉毒梭菌 被引量:5

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摘要 PCR检测食品标本中A、B、E和F型肉毒梭菌军事医学科学院微生物流行病所(北京100071)王颖群严共华雷祚荣用常规方法从食物中分离鉴定出肉毒梭菌至少需4天,不能达到快速监测食品的目的。为此,我们通过检索肉毒神经毒素的基因序列,选择保守区设计简并引物...
出处 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 1997年第9期560-561,共2页 Chinese Journal of Public Health
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