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β-甘露聚糖酶在饲料中的应用 被引量:1

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摘要 常用饲料原料如豆粕、玉米等均含有相当量的β-甘露聚糖。因畜禽的消化酶系不含甘露聚糖酶,故甘露聚糖类物质不能被消化吸收。另外,该物质还具有抗营养作用,给畜禽带来不良影响。β-甘露聚糖可增加消化道内容物的黏度,影响营养物质的消化与吸收,造成后肠道梭菌的繁殖,致使发病率升高(Johnson等,1986;Brunsgaard等,1995);
作者 杨新建
出处 《中国牧业通讯》 2008年第18期41-42,共2页 China Animal Husbandry Bulletin
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