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发展茶叶生物经济研究

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摘要随着生物技术快速发展,生物经济时代即将到来,发展茶叶生物经济势在必行。本文介绍了茶叶生物经济的概念,分析发酵工程、细胞工程、基因工程和酶工程等生物工程技术在茶叶领域中的应用现状提出发展茶叶生物经济的对策。

作者陈凌文

机构地区安溪铁现音集团

出处《福建茶叶》 2008年第3期16-18,共3页 Tea in Fujian

关键词茶叶生物技术生物经济发酵工程细胞工程基因工程酶工程

分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]

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