芝麻油香味的工艺强化
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2蒲成俊.芝麻油香味的工艺强化[J].企业科技与发展,1998,0(3):8-9.
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3吴云,钱银川.芝麻油香味与生产工艺的关系[J].中国油脂,1990,15(2):24-25. 被引量：1
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4汪建国,汪琦.阿胶黄酒的开发研制[J].中国酿造,2008,27(2):88-89. 被引量：2
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5陈刘杨,刘玉兰,马宇翔.焙炒条件对芝麻油品质的影响[J].粮油加工,2010(7):15-19. 被引量：16
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6赵赛茹,张丽霞,黄纪念,芦鑫,艾志录.焙炒时间对芝麻油风味及芝麻氨基酸含量的影响[J].中国粮油学报,2016,31(8):30-38. 被引量：16
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7唐晓丹,秦早,杨冉,陈晓岚,范璐,屈凌波,黄纪念,张勋.不同香型芝麻油中挥发性风味成分的研究[J].中国油脂,2013,38(6):87-90. 被引量：12
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8陈晓春,赵晓本.根霉酯化酶用于双轮底强化发酵工艺技术研究[J].酿酒,2002,29(2):74-76. 被引量：7
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9孙宝国.特征香味含硫食品香料化合物[J].食品科技,2006,31(7):173-176. 被引量：13
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10刘玉兰,陈刘杨,汪学德.芝麻油精制工艺与精制效果的研究[J].粮油加工,2010(12):3-7. 被引量：9
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