苦丁茶加工工艺探讨被引量：1

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摘要苦丁茶加工工艺探讨杨灵玖（广东英德市茶果示范场５１３０００）在我国，以苦丁茶作天然饮料已有２０００余年历史；对苦丁茶的保健功效，药典史料多有记载。民间应用及医学研究认为，苦丁茶性凉，清热解毒，有治痧气、感冒、腹痛、疟疾、咽喉肿痛及其它炎症的疗效，降血...

作者杨灵玖

机构地区广东英德市茶果示范场

出处《茶叶机械杂志》 1997年第2期14-15,共2页 Journal of Tea Machinery

关键词苦丁茶工艺产品特征

同被引文献30

1赵天湖,范嘉龙,闫冬,徐人杰,郎昌野,孙怡,曾晓雄.大叶冬青苦丁茶多糖提取、纯化与抗氧化活性研究[J].作物研究,2011,25(1):56-60. 被引量：18
2庄辉发,王辉,王华,程宁宁.施用不同肥料对大叶冬青种植园土壤养分的影响[J].热带农业科技,2011,34(1):28-29. 被引量：3
3胡顺莉,俞致,吴虹,李辉,陈缙筠,陈建,代苗苗,王伟,孙亮亮.苦丁茶提取物质量分析[J].安徽中医药大学学报,2014,33(2):81-84. 被引量：3
4金亚香,孙晶,李洪军.大叶苦丁茶抗氧化成分的提取及活性的比较研究[J].食品工业科技,2015,36(4):151-153. 被引量：5
5陈田甜,刘桂华.大叶冬青叶片叶绿素荧光特性研究[J].安徽农业大学学报,2015,42(2):181-185. 被引量：1
6朱科学,刀春丽,顾文亮,徐飞,谭乐和.苦丁茶不同提取物抗氧化活性比较及其GC-MS分析[J].热带作物学报,2020,41(3):579-585. 被引量：4

茶叶机械杂志

1997年第2期

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