摘要
如今，消费者在各方面都有了更多的选择自由，如餐桌上的蔬菜黄瓜，除了那些符合大多数中国人需求的密刺类型外，华南类型和水果黄瓜的需求量也在不断增加。为了满足市场与消费的需求，少刺类型的黄瓜品种栽培面积在大幅度的增长，基本上达到了周年生产供应。与此同时，消费水平的提高也使得消费者对黄瓜中的农药残留量比较关注。到目前为止，未见有关密刺和少刺类型黄瓜农药残留的试验报道，因此山西省农科院蔬菜所进行的密刺与少刺类型黄瓜农药残留试验初报将对健康消费起到重要的指导作用。
出处
《蔬菜》
2007年第12期32-33,共2页
Vegetables
