摘要
一充分认识保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性
（一）正确认识当前奶业发展面临的形势
改革开放以来特别是近几年，我国奶业持续快速发展，饲养规模不断扩大，加工能力明显增强，奶类产量持续增长，乳品消费稳步提高，对丰富城乡市场、优化农业结构、增加农民收入做出了重要贡献。但是去年以来，我国奶牛养殖效益大幅度下降，部分奶牛养殖户亏损，个别地区出现宰杀母牛犊现象。
出处
《乳业科学与技术》
2007年第6期324-326,共3页
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
