期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

泸州国牌酿酒有限公司“国牌老窖”酒

下载PDF

导出

摘要泸州“国牌老窖”酒产于酒城泸州，产品集浓香型白酒之大成，具有国际流行之风格，酒色晶莹清澈，酒香芬芳飘逸，酒味柔和纯正，酒体协调适度，

出处《糖烟酒周刊》 2007年第30期134-140,共7页 Food Weekly

关键词酿酒泸州老窖浓香型白酒酒香酒味酒体

分类号 TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1王德广,张超.淮源老窖酒的研制[J].河南酿酒,1989(1):44-46.
2酒城泸州绽新蕾——一种能有效提高浓香酒质的发酵生香液诞生[J].中国酒,2003(2):15-15.
3产品[J].新食品,2011(17):161-161.
4郑金成.浅析啤酒色的形成[J].福建轻纺,1998(1):23-24.
5王禄珍,赵玉廷.生香ADY在兼香型玉米香老窖酒中的应用[J].酿酒科技,1997(2):54-55.
6颜振敏,程娇娇,冯俊旗,魏新军.四五老窖白酒香气成分的GC-MS分析及主要香气成分测定[J].湖北农业科学,2015,54(22):5722-5725. 被引量：3
7高静.国际流行六种新型甜味剂[J].当代农业,2001(12):51-52.
8窖泥功能菌与产酯菌共酵生产性试验(提高泸州曲酒厂名优酒比率的研究鉴定材料之三)[J].酿酒,1989,16(5):27-33. 被引量：2
9曾宪远,曾新安,彭超英,陈勇.几种添加剂对荔枝酒风味的影响[J].酿酒科技,2006(11):27-29. 被引量：9
10菁菁.教你鉴别花生油的品质[J].中国质量技术监督,2009(1):75-75.

糖烟酒周刊

2007年第30期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部