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摘要现代社会，饮食结构特点较以前已经有了很大的变化，营养食品的研究方向越来越针对于那些发病时间长，药物疗效不明显，对家庭生活造成重大影响的一些非传染性疾病（即慢性疾病）。这些疾病基本上都是因为长期以来饮食结构不合理，逐渐对身体造成不良影响，从而诱发的一些非传染性疾病，甚至可以说这些慢性疾病是由于长期饮食不当而直接导致的疾病类型。而对于消除这些疾病有益的一些营养元素，现在则被营养专家们奉为上宾，

作者林海敏

出处《家庭医学（上半月）》 2007年第22期42-43,共2页 Family Medicine

关键词最佳食品榜饮食结构不合理 WHO 非传染性疾病慢性疾病解读营养食品发病时间

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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